徳島市滞在では少し時間の余裕があったので、少し遅めの昼御飯に選んだのは、巡演ではお馴染みの解禁ラーメン!
今回は人生で初めて食する「徳島ラーメン」。事前に情報を集めた時に気になったラーメン屋「中華そば いのたに」に決定。
徳島ラーメンは生卵のせと小ライスを追加しての完成形らしいのですが、個人的な話ですがデンプン沢山食べると身体がシンドくなるので、残念ながら相性抜群の卵かけご飯は回避。シンプルにラーメンのみを頂くことにしました。
キリッとした濃いめの醤油味と感じました。肉の脂感もシッカリしているラーメンを堪能しました。これだから旅のラーメン行脚はやめられません。普段から東京でラーメンを極力我慢している分、旅で出会う様々な美味しいラーメンは幸せをたっぷり感じます。
ごちそうさまでした🍜